Αλέντι …σκοπός από καρδιάς!
Από το πρωί ίσα με τ’ άστρη !
…ένα ταξίδι στις γεύσεις και στους ήχους, την έκφραση και την δημιουργία…
Η πραμάτεια μας αποτέλεσμα συνεργασίας με ανθρώπους
που με γνώση και μεράκι δημιουργούν !
Από την ακριτική Κάσο, την Κρήτη και την Αίγινα αλλά και σε άλλους τόπους,
το ταξίδι συνεχίζεται…
Λίγο μετά τον ερχομό του ήλιου, στο πρώτο φως…
Έτσι φτάνουμε στο πρώτο λιμάνι της μέρας !
Το πρωινό γεύμα και ρόφημα, ολοκληρωμένο πρωινό, προτάσεις για μέρα γεμάτη ενέργεια και υγεία !
Στο επόμενο προχωρούμε με μαγειρευτά ημέρας και σε ένα μεσημεριανό με
δροσιστικές πινελιές και μεζέδες!
Ταξίδι σημαίνει και διάβασμα, παιχνίδι, έκφραση, δημιουργία…
η στιγμή τους παρέα με το απογευματινό ποτό, ένα μικρό γεύμα,
έφτασε!
Δείπνο, ένα λιμάνι αλλιώτικο από κείνα της μέρας, τα χρώματα της αυλής αποχαιρετούν
τον ήλιο και αρχίζουν να λένε τα νέα στη νύχτα, λουλούδια κι άνθρωποι,
γεύσεις φαγητού και ποτού, αρμονία …ξημερώνει!
Είναι γιορτή να σμίγεις με φίλους!
Αλέντι Φιλοσοφία
Το ταξίδι , στην γνώση μέσα από την παράδοση με δημιουργική διάθεση και θετική σκέψη,
στην Ελληνική γη και τους καρπούς της , σε ευγενείς προσπάθειες παραγωγών,
που με σεβασμό και μεράκι αναδεικνύουν τα δώρα κάθε εποχής και κάθε τόπου,
ολόφρεσκα , καλλιεργώντας φυσικά!
Το ταξίδι , στις τέχνες , την έκφραση και την δημιουργία
που πρωταρχικό σκοπό έχουν τα καθαρά χαμόγελα παιδιών, όλων μας… μια όμορφη ζωή με αξίες και ιδανικά!
Όνομα & ονομασία
Μια φορά , θα στο πω , κι έναν καιρό…
Σε μαγεμένη πέτρα με Βαθύ μπλε νερά λουσμένη
και που σχεδόν στην χούφτα ενός μικρού παιδιού χωρά ,
γεννήθηκε ένας μύθος .
Με τον καιρό πολλοί ήταν που προσπάθησαν να ξεγυμνώσουν την αλήθεια του ,
άλλοι π αγάπησαν κι αγαπηθήκανε στην λαλιά του
κι ένας βοσκός που τον έκαμε τραγούδι .
Να τραγουδούμε ομάδι στ απέραντα του κόσμου
και του χρόνου Το Αλέντι ..
Αλέντι ,
Ο Κασιώτης , ξημερώνει φεγγάρια, τραγουδώντας το Αλέντι .
Εκείνα, με την σειρά τους καλούν τον ήλιο , να ξυπνήσει τα χρώματα .
Έτσι κάπως αρχίζει ο πίνακας της ζωής , στην ακριτική και πανέμορφη Κάσο .
Το νοτιότερο νησί της Δωδεκανήσου.
Μια μαγεμένη πέτρα του Αιγαίου.
Σ αυτόν τον τόπο της καρδιάς , λέγεται πως βοσκός , πρώτος τραγούδησε ,
σε μια περιοχή που λέγεται Αλέντι , σε μια σπηλιά της περιοχής ,
τον σκοπό αυτόν -Το Αλέντι- . Έτσι ή κάπως έτσι γεννήθηκε ο σκοπός , ο μουσικός σκοπός , Το Αλέντι .
*Να αναφέρουμε επίσης πως ο σκοπός-Το Αλέντι- συναντάται και στην γειτονική Κάρπαθο ,
που άλλοι μερακλήδες άνθρωποι εκεί τον τραγουδούν σε παραλλαγή του .
Αλέντι γευστικό ταξίδι
Σταλιά-σταλιά… μέσα από τις θύμισες
εκείνες του Ελληνικού τραπεζιού στον αγρό και στη θάλασσα,
το βουνό και στον κάμπο . Σε μοναδικές πρώτες ύλες και συνθέσεις κάθε τόπου,
τη γιορτινή στιγμή κάθε αγάπης , όταν απολαμβάνει τον κόπο της ταξιδεύοντας
στις γεύσεις που σε αρμονία δημιούργησε με την φύση !
Σταλιά-σταλιά… του μεγάλου δώρου της ζωής , του ελαιολάδου…
Τον αψεγάδιαστο καρπό της ελιάς…
Αυτός είναι ο τρόπος που με γνώση και δημιουργικότητα
κινούμε για το δικό μας γευστικό ταξίδι…
σταλιά-σταλιά !
Ο δικός μας χώρος, όλων !
Είναι η αυλή του που πιάνει κουβέντα με τον ήλιο και τα λουλούδια από την αυγή μέχρι το σούρουπο ,
εκείνη που αγκαλιάζει την νύχτα και αστέρι-αστέρι ακολουθεί τα μυστικά του φεγγαριού.
Που αφήνει την σκέψη ελεύθερη σε απαλούς χρωματισμούς και ήχους και την καλεί να ταξιδέψει αρμονικά στις γεύσεις στο παιχνίδι και την δημιουργία .
Συνύπαρξη με το εσωτερικό του που μας προσφέρει δροσιστικές πινελιές το καλοκαίρι και τον χειμώνα μια ζεστή αγκαλιά .
Με χρωματικές αρμονίες που με χαρά φιλεύει και φιλεύεται έργα ανθρώπων της τέχνης , έργα της ίδιας της φύσης , χαμόγελα κι ευχές…
Ένας χώρος για να χαιρόμαστε το σμίξιμο με φίλους.
Να καλώς ορίζουμε νομάδι, διαβάτες, ταξιδιώτες, πορείες ζωής και χαμόγελα…
τους καινούριους φίλους !
Να μάστε καλά να σμίγουμε !
